Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Борщ летний со звездчаткой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 350 г бульона или воды
  2. 10 г сметана
  3. 3 г уксус 3%
  4. 10 г жир
  5. 35 г помидоры
  6. 8 г морковь
  7. 15 г репчатый лук
  8. 20 г фасоль
  9. 35 г свекла (ботва)
  10. 35 г свежая звездчатка (без корней)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    3 г cаxap

  2. Blank step
    Добавить фото

    Морковь и репчатый лук нарезают ломтиками, листья и черешки ботвы свеклы разрезают па части.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Черешки ботвы свеклы и фасоль предварительно отваривают, морковь к лук пассеруют.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В кипящий бульон или воду закладывают пассированные морковь и лук, листья ботвы свеклы и варят до готовности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    За 5 мин до окончания варки добавляют подготовленные черешки ботвы свеклы, нарезанные дольками помидоры, шинкованную зелень звездчатки, вареную фасоль, соль, специи. уксус.

  6. Blank step
    Добавить фото

    В борщ можно добавить сахар, при подаче к столу кладут сметану.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап