Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Винегрет из шампиньонов

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250-300 г свежих шампиньонов
  2. 3-4 помидора
  3. яблоко
  4. 1 морковь
  5. 3 ст. л. оливкового масла
  6. 1 ст. л. сок из 1/2 лимона или . яблочного сока
  7. соль
  8. сахар
  9. горчица
  10. 1 лук
  11. порей или маленькая луковица
  12. укроп
  13. лук-резанец или зеленый лук

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 ст. л. грибного отвара

  2. Blank step
    Добавить фото

    Если шампиньоны мелкие, их не разрезать, крупные поделить на половинки или кусочки, тушить в оливковом масле до полной готовности, затем охладить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры и яблоко нарезать кубиками, смешать с остывшими грибами.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Из оставшегося оливкового масла, сока, выделившегося при тушении грибов, и приправ приготовляют соус, куда добавляют тертую морковь, репчатый лук или лук-порей.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Украшают зеленью.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Вместо оливкового соуса можно использовать соус майонеза.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап