Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Салат "Мимоза"

МАРИЯ ЗВЕРЕВА

Ингредиенты

  1. 250-300 грамм рыбных консервов (лосось или сардина в масле);  5 яиц;  1/2 стакана риса;  3
  2. 4 средних моркови;  пучок зелёного лука;  2 чашки майонеза;  молотый чёрный перец;  соль - по вкусу

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сварите яйца вкрутую.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сварите морковь, очистите и охладите до комнатной температуры.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сварите рис и охладите до комнатной температуры.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложите рыбные консервы в небольшую миску, уберите кости и кожу, разомните вилкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарежьте зелёный лук.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Возьмите салатницу с прямыми боковыми стенками (можно взять форму для выпечки) и положите на дно слой риса, толщиной около 3 сантиметра.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Полейте сверху майонезом.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Выложите на рис с майонезом слой рыбы и снова намажьте немного майонеза сверху.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Посыпьте рыбу мелко нарезанным зелёным луком, приправьте молотым чёрным перцем и намажьте сверху немного майонеза.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Очистите яйца, отделите желтки.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Натрите яичные белки на тёрке и выложите поверх лука.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Немного подсолите белки и намажьте майонезом.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Натрите варёную морковь на крупной тёрке, разложите её на белки и аккуратно прижмите руками.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Покройте морковь тонким слоем майонеза (размажьте его с помощью вилки или лопатки).

  15. Blank step
    Добавить фото

    Измельчите яичные желтки на мелкой тёрке или руками и посыпьте салат сверху.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Наверх

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова