Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Шампиньоны с курицей и сыром &#127812

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Куриное филе — 500 г● Сыр фета — 60 г● Свежие шампиньоны — 10-12 шт.

Светлана Антонова

Ингредиенты

  1. 500 г Куриное филе —
  2. 60 г Сыр фета —
  3. 10-12 шт Свежие шампиньоны —
  4. Сметана — 4 ст. л
  5. Мука — 1 ст.л
  6. Тертый сыр моцарелла — ½ стак
  7. по вкусу Свежая зелень петрушки —
  8. по вкусу Молотый черный перец —
  9. по вкусу Соль —
  10. Растительное масло — 1 ст. л

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.2.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарежьте куриное филе.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.3.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.4.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Смешайте муку со сметаной.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Посолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.5.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180°С. 6.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте. 7.

  14. Blank step
    Добавить фото

    С помощью двух столовых ложек равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Сверху на начинку посыпьте немного тертой моцареллы.8.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

  17. Blank step
    Добавить фото

    Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴

  18. Blank step
    Добавить фото

    Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап