Голубцы ленивые с капустой и фаршем
Изменить

Голубцы ленивые с капустой и фаршем

Приготовьте по этому рецепту ленивые голубцы с фаршем – это быстрое, вкусное и очень сытное блюдо!

Ленивые голубцы готовятся намного быстрее, чем традиционные, которые заворачиваются в капустные листья, но, тем не менее, потребуют некоторого времени – около часа. Потратив это сравнительно небольшое количество времени, вы получите вкусное и сытное блюдо, которым накормите всю семью.

Этот вариант ленивых голубцов с фаршем интересен тем, что они запекаются в духовке.

https://www.youtube.com/watch?v=8YqAcFxIJnk

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300г капуста белокочанная
  2. 200г фарш
  3. 1шт луковица
  4. 1шт морковь
  5. 1/2 стакана рис
  6. 5ст.л. томатная паста
  7. растительное масло
  8. соль
  9. перец

Приготовление

  1. Добавить фото

    Нашинковать очень мелко капусту и залить ее кипятком, затем на 5мин оставить, слить воду и руками ее отжать от жидкости.

  2. Добавить фото

    Промыть рис, залить его крутым кипятком в пропорции к 1 части риса 2 части воды, не перемешивая, проварить на слабом огне 20мин без крышки и затем остудить.

  3. Добавить фото

    Очистить морковь и лук, мелко их нарезать (морковь можно потереть на терке), обжарить в сковороде с маслом, помешивая, до мягкости около 7-10мин.

  4. Добавить фото

    Перемешать рис, фарш, обжаренные овощи и капусту, добавив специи и соль.

  5. Добавить фото

    Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки, набирая для каждой по 3-4ст.л. массы.

  6. Добавить фото

    Выложить голубцы в смазанную маслом форму на небольшом расстоянии друг от друга, запекать в нагретой до 220 градусов духовке около 20мин.

  7. Добавить фото

    Далее смазать каждый голубец томатной пастой (можно использовать любые томатные или другие подходящие соусы – томатно-сметанны и т.п.), запекать при той же температуре еще около получаса.

  8. Добавить фото

    Подавать ленивые голубцы с капустой и фаршем к столу горячими.

  9. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап