Постная окрошка
Изменить

Постная окрошка

В этом рецепте мы расскажем, как готовится очень вкусная постная окрошка – приготовьте ее, всем понравится!

Рецептов окрошки придумано много. Ее готовят с разными продуктами, а в качестве основы используют не только квас, но и кисломолочные продукты, минеральную воду. Существуют варианты также и постной окрошки, для которой не используются какие-либо животные продукты. То есть характерных для окрошки яиц, колбасы, молочных продуктов таком варианте этого блюда нет. Оно получается очень легким, но не менее вкусным – стоит попробовать!

https://www.youtube.com/watch?v=0RwgUQYS96M

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500мл квас
  2. 150г редис
  3. 2-3 клубня картофель
  4. 2-3 веточки зеленый лук
  5. 1шт огурцы
  6. укроп
  7. черный перец
  8. петрушка
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и мелким кубиком нарезать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Если у огурца очень твердая кожура – срезать ее, нарезать мелким кубиком.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Промыть редис, срезать хвостики, нарезать или потереть на терке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Мелко порубить зеленый лук, соединить с остальными подготовленными продуктами в глубокой посуде, поперчить, посолить и залить квасом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в окрошку рубленую мелко зелень, охладить в холодильнике и подать к столу.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап