Тефтели из куриного фарша
Изменить

Тефтели из куриного фарша

Как приготовить вкусные тефтели из куриного фарша? Читайте в этом рецепте.

Ах эти симпатичные, кругленькие, аппетитные тефтели! Их так любят и дети, и взрослые. Готовить их можно из любого фарша, но из куриного они получаются особенно вкусными и нежными.

Куриные тефтели готовятся достаточно быстро, подходят для диетического и детского питания, и, если делать их правильно, то они не будут получаться сухими. А как правильно? В рецепте мы обо всем расскажем.

https://www.youtube.com/watch?v=Yqtx8VDJeVc&nohtml5=False

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600г куриное филе
  2. 250г (вареный) рис
  3. 250мл вода
  4. 80 мл растительное масло
  5. 2шт морковь
  6. 1шт яйцо
  7. 2шт помидор
  8. соль
  9. 1шт луковица
  10. перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Рис сварить до полуготовности, воду слить – должно получиться 250г риса.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать мелким кубиком лук, обжарить половину на небольшом количестве масла до легкого зарумянивания.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать куриное филе произвольно и перекрутить в мясорубке, добавить рис, обжаренный лук, яйцо, поперчить и посолить, перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать из фарша тефтели – маленькие круглые шарики.

  5. Blank step
    Добавить фото

    На оставшемся масле в сковороде обжарить остальной лук, потертую на крупной терке морковь, нарезанные кубиками помидоры без кожицы, выложить овощную смесь на дно кастрюли.

  6. Blank step
    Добавить фото

    На овощи в кастрюлю выложить тефтели, влить подсоленный кипяток – вода должна почти полностью покрывать тефтели, накрыть кастрюлю крышкой и потушить тефтели 40мин на среднем огне.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать тефтели из куриного фарша к столу с любым гарниром по вкусу, полив образовавшимся при тушении соусом.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап