Лазанья с фаршем в духовке
Изменить

Лазанья с фаршем в духовке

Приготовьте по этому рецепту аппетитную лазанью с фаршем в духовке – порадуйте домашних популярным итальянским блюдом, от которого обычно в восторге все!

Ах, госпожа Лазанья! Это любимое блюдо итальянской кухни для многих поклонников вкусной еды. Приготовьте ее и вы – сегодня это стало чрезвычайно просто благодаря тому, что листы для лазаньи теперь продаются в любом крупном супермаркете, а остальные требующиеся для нее продукты всегда под рукой.

Вы можете использовать для этой лазаньи любой фарш на свой вкус: из курицы, индейки, свино-говяжий, говяжий и т.д.

https://www.youtube.com/watch?v=SIen8Td2iv8

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600г фарш
  2. 350мл (или молоко) сливки
  3. 250г сыр
  4. 150г (томатное пюре) томат
  5. 2 зубчика чеснок
  6. 100г морковь
  7. 70г помидор
  8. 100г луковица
  9. 1/2 ч.л. (прованские травы) специи
  10. 1/2ч.л. мускатный орех
  11. 2ст.л. пшеничная мука
  12. соль
  13. 6 листов лазанья
  14. перец

Приготовление

  1. Добавить фото

    Очистить овощи, морковь потереть на средней терке, измельчить очень мелко чеснок и лук.

  2. Добавить фото

    Выложить на сковороду со сливочным маслом (20г) овощи, жарить до мягкости, добавить фарш и жарить до его готовности, поперчив все и посолив.

  3. Добавить фото

    Приправить фарш с овощами мускатным орехом и прованскими травами, обжаривать еще 2-3мин, добавить нарезанный мелким кубиком помидор, влить томатное пюре, тушить все вместе еще 20мин на среднем огне, помешивая.

  4. Добавить фото

    Для соуса оставшееся сливочное масло растопить в сотейнике, добавить муку, перемешать чтобы не было комочков, влить сливки, перемешать, приправить мускатным орехом, поперчить все и посолить.

  5. Добавить фото

    Проварить соус до загустения на слабом огне около 3-5мин или дольше, не давая закипеть.

  6. Добавить фото

    Смазать маслом форму для лазаньи, выложить немного соуса, затем листы лазаньи, фарш, соус, сыр тертый, снова листы лазаньи, фарш, соус, сыр и последний слой листов лазаньи, затем соус и сыр.

  7. Добавить фото

    Поставить лазанью в нагретую до 160 градусов духовку и запекать 30-40мин до готовности.

  8. Добавить фото

    Подавать лазанью с фаршем горячей.

  9. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап