Постное тесто для вареников
Изменить

Постное тесто для вареников

По этому рецепту вы сможете приготовить очень простое и быстрое постное тесто для вареников. Его можно делать как вручную, так и ставить на замес в хлебопечке.

Вареники – одно из любимых блюд многих в нашей стране. Их можно приготовить с любой начинкой – хоть сладкой, хоть несладкой, используя практически любые продукты на свой вкус, а потому просто невозможно ими кому-то не угодить, разве что в самых исключительных случаях! И если с начинкой все понятно – нужно просто использовать любимые продукты, то с тестом дело обстоит чуть сложнее. Рецептов много, и какой из них выбрать, чтобы тесто получилось удачно?

Мы предлагаем один из очень простых вариантов теста для вареников – постного. Вся его прелесть в том, что не нужно ни молочных продуктов, ни яиц, а тесто при этом получается эластичное и не рвется.

https://www.youtube.com/watch?v=niWM7jroc8M

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500г пшеничная мука
  2. 2-3ст.л. растительное масло
  3. 1 стакан вода
  4. 1-2 щепотки соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Муку просеять в глубокую миску, в центре сделать ямку, влить в нее теплую воду и масло, всыпать соль.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Начать замес теста вилкой, постепенно подцепляя муку с краев и смешивая ее с водой.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Когда тесто станет густым, продолжить замес руками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Тесто нужно месить до однородности – оно должно получиться довольно крутым.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на час.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Далее тесто вымесить еще 5мин и приступать к лепке вареников.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап