Заготовка тыквы на зиму
Изменить

Заготовка тыквы на зиму

Заготовка тыквы на зиму – прекрасный способ запастись впрок этим полезным овощем. В данной статье мы расскажем, как делать на зиму заготовку тыквы.

В мякоти и семечках тыквы содержится, не побоимся этих слов – рекордное количество разнообразных витаминов, биологически активных веществ и минералов. Но, безусловно, речь о тыкве урожайной – созревшей летом под лучами теплого солнышка. Чтобы такую летнюю тыкву сохранить впрок до следующего урожая, можно ее заморозить или законсервировать. Методов консервирования тыквы очень много – из нее готовят даже варенье. А мы в этом рецепте расскажем об одном из самых популярных способов – когда тыкву запекают, измельчают, а потом получившееся пюре замораживают и используют для разных блюд.

https://www.youtube.com/watch?v=LvaFFyL3A_Q

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1шт тыква

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промыть тыкву, обсушить, разрезать на 4 части, срезав сверху хвостик, четвертинки разрезать поперек пополам – получится 8 равных кусочков.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Выбрать из тыквы семена с помощью ложки – их можно будет пожарить и сохранить, т.к. они очень полезны.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Духовку включить на 180 градусов, выложить кусочки тыквы на противень, запекать 1ч.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Достать тыкву из духовки, остудить, ложкой отделить мякоть от шкурки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Мякоть тыквы пюрировать, либо растолочь толкушкой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить мякоть тыквы в контейнеры или специальные полиэтиленовые пакеты для заморозки, убрать в морозилку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Удачных заготовок!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап