Пирог с капустой в мультиварке
Изменить

Пирог с капустой в мультиварке

Пирог с капустой в мультиварке – нежная и легкая выпечка, которую можно готовить круглый год. Предлагаем вам один из самых лучших рецептов капустного пирога в мультиварке.

Вы можете немного менять этот рецепт, добавляя в капусту грибы, морковь, мясной фарш, вареные или сырые яйца, томатную пасту, картофельное пюре, сыр и т. д. Капусту для начинки берут не только свежую, но и квашеную. Разные специи, зелень, кунжут, лен, семечки подсолнечника помогут вам каждый раз готовить новый оригинальный пирог с капустой в мультиварке.

Капустные пироги очень аппетитные, из какого теста и в каком устройстве вы бы их ни пекли. При правильном выборе режима пирог отлично пропекается. Он не слишком калорийный и допустим в диетическом питании.

Если вы берете молодую капусту, предварительно тушить ее не обязательно, можно очень тонко порезать и отправить в тесто сырой. Старую рекомендуем сначала приготовить.
В тесто по желанию добавляют сметану, майонез, кефир или творог, оно должно получиться жидковатым, как на оладьи.

Для равномерного пропекания пирог в конце выпечки нужно перевернуть, используя корзинку-пароварку из мультиварки.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г капуста белокочанная
  2. 100 г мука
  3. 100 г сметана
  4. 2 ст. л. сливочное масло
  5. 1 ч. л. разрыхлитель
  6. 2 ст. л. майонез
  7. 3 шт. яйцо
  8. по вкусу соль
  9. 1 шт. луковица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Тонко шинкуем капусту, слегка мнем. Мелко нарезаем луковицу.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В чашу мультиварки кладем сливочное масло и лук, включаем выпечку на полчаса. Лук должен жариться минут 5, его нужно помешивать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем к луку капусту, перемешиваем и готовим под крышкой, раз в 3-4 минуты перемешивая. В конце тушения солим и перчим по вкусу.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Яйца взбиваем с половиной чайной ложки соли примерно 1 минуту. Добавляем сметану с майонезом, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Капусту вынимаем из чаши, на дно наливаем тесто, затем выкладываем ровным слоем всю капусту. Заливаем остатками теста и разравниваем, чтобы капуста полностью погрузилась в тесто.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Ставим режим выпечки на час, после окончания переворачиваем пирог и ставим выпечку на 20 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап