Фаршированный перец в духовке
Изменить

Фаршированный перец в духовке

Привет! Мой рецепт классического блюда. Может быть вы делаете по другому. Выслушаю мнения в комментариях.

Приготовим перец с рисом и фаршем в духовке. В качестве томатной заправки будем использовать свежие помидоры. Блюдо получится максимально летним, но, при этом, питательным и сочным.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4 штук сладкий перец
  2. 100 грамм фарш
  3. 150 грамм рис
  4. 100 мл вода
  5. 1 щепот. специи
  6. 2 штук помидор
  7. 1 щепот. соль

Приготовление

  1. Изменить

    Для начала займемся рисом. Промываем рис несколько раз, до светлой воды.

    Заливаем холодной водой так, чтобы она полностью покрывала рис и варим, пока не выкипит вода. Рис должен быть сварен до полуготовности.

  2. Изменить

    Пока варится рис, удаляем из каждого перца семена, сделав надрез вокруг хвостика.

  3. Изменить

    Фарш перемешиваем с охлажденным рисом, добавляем специи и соль.

  4. Изменить

    Перец начиняем рисом и выкладываем в форму для запекания.

  5. Изменить

    Помидоры нарезаем дольками и кладем сверху перца. Вливаем воду и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

  6. Изменить

    Запекаем около 40-50 минут.
    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап