Сливы маринованные с чесноком
Изменить

Сливы маринованные с чесноком

Сливы маринованные с чесноком легко готовить. Только с удалением косточек приходится повозиться и это, пожалуй, отнимает большую часть всего времени. Зато вкус и аромат - приятные и смотрится все красиво.

Елена HOOGE

Ингредиенты

  1. 900 грамм слива
  2. 400 мл вода
  3. 160 грамм сахар
  4. по вкусу гвоздика
  5. 1/2 ч. л. соль
  6. 50 мл уксус
  7. 5 зубч. чеснок
  8. по вкусу душистый перец
  9. 6 штук лавровый лист

Приготовление

  1. Изменить

    Помыла сливы. Надрезав каждую сливу с одной стороны, удалила косточку,

  2. Изменить

    Поделила на зубчики головку чеснока, очистила все зубчики, затем нарезала их пластинками. Мы с мужем не фанаты слишком острых блюд, поэтому некоторые пластинки поделила пополам.

  3. Изменить

    Внутрь слив положила по пластинке чеснока. Выложила на дно банок по 2 лавровых листика, гвоздику, душистый перец и перец горошек черный, сверху аккуратно уложила сливы с чесноком.

  4. Изменить

    Подготовила маринад: в воду добавила сахар, соль и уксус, довела до кипения и залила сливы на полчаса. Затем весь маринад из банок слила и довела до кипения еще раз, снова залила сливы в банках под самое горлышко.

  5. Изменить

    Закупорила банки стерильными крышками.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап