Сырный суп с шампиньонами
Изменить

Сырный суп с шампиньонами

Приготовьте по этому рецепту на обед или ужин сырный суп с шампиньонами – от него не откажется никто! Это потрясающе вкусное первое блюдо с очень простым приготовлением.

Сырные супы в нашей кухне распространены не особенно, и в популярности борщам, щам, солянкам и другим более известным супам они, конечно, уступают. Однако это вовсе не значит, что они менее вкусны! Просто раньше сыр был продуктом, доступным далеко не всем слоям населения, вот и получилось так, что набирать популярность они стали только сейчас, когда этот продукт стал массовым.

Приготовленные с сыром супы получаются очень насыщенными, сытными, ароматными и нежными, их великолепный сливочный вкус впечатляет! А если дополнить его также и грибным ароматом, то получается еще лучше. Мы поговорим о приготовлении сырного супа с шампиньонами – это очень популярный вариант такого блюда. В нашем сегодняшнем рецепте мы предлагаем сделать его также с добавлением курицы и картофеля – получится очень питательно и вкусно!

https://www.youtube.com/watch?v=dVUooJ4IZuk

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г шампиньоны
  2. 4 шт. картофель
  3. 2 шт. плавленый сыр
  4. 1 окорочок курица
  5. 1 шт. морковь
  6. растительное масло
  7. соль
  8. 1 шт. луковица
  9. перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить, промыть и нарезать картофель кубиками на суп.

  2. Blank step
    Добавить фото

    На курином окорочке сварить бульон, затем достать его и выложить в кастрюлю картофель, проварить его 15-20мин.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Очистить шампиньоны, нарезать их пластинками, выложить в сковороду с небольшим количеством разогретого растительного масла, обжарить на сильном огне до легкого зарумянивания.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить грибы к картофелю в бульон, проварить 10-15мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Лук измельчить, потереть на терке морковь, сделать из них зажарку на растительном масле.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить лук с морковью в кастрюлю, плавленые сырки нарезать некрупными кубиками, выложить их в суп, проварить его 20мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать сырный суп с шампиньонами к столу горячим, при желании заправив рубленой зеленью укропа или петрушки.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап