Жареные зеленые помидоры
Изменить

Жареные зеленые помидоры

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 5-6 крупных помидор
  2. полстакана мука
  3. 2 шт.  яйцо
  4. полстакана панировочные сухари
  5. 3 ст. л.  сметана
  6. 1 ч. л.  соль
  7. 2 зубчика чеснок
  8. 3 ст. л. майонез
  9. для жарки растительное масло
  10. пучок зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры нарезаем кружочками толщиной полсантиметра.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В миске взбиваем яйца.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В другой миске смешиваем муку, соль, сухари и специи.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Каждый кусочек помидора обваливаем в мучной смеси, окунаем в яйцо, затем снова в муку.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выкладываем на хорошо разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон на несильном огне: чтоб помидоры размягчились и прожарились, а корочка зарумянилась.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подаем с соусом из сметаны, майонеза, измельченного чеснока и зелени.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап