Запеканка из кабачков с фаршем и сыром и помидорами
Изменить

Запеканка из кабачков с фаршем и сыром и помидорами

Запеканка из кабачков – это всегда вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Запеканка из кабачков получается низкокалорийной, но питательной, к тому же, кабачок очень легко усваивается организмом. Овощная запеканка - хорошее блюдо для разгрузочных дней. Эта запеканка очень вкусная, воздушная и вполне может быть использована и как гарнир, и как отдельное блюдо, как закуска, так и основное блюдо.

https://www.youtube.com/watch?v=9GhZKMwSl0c

sofarus

Ингредиенты

  1. по вкусу кабачки

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Кабачок - 1 шт.
    фарш домашний - 1 кг
    сыр твердый - 150 г
    сметана - 200 г
    лук репчатый - 3 шт.
    помидоры - 2 шт.
    соль - по вкусу
    перец черный молотый - по вкусу

  2. Blank step
    Добавить фото

    Чистим кабачок, но если кабачки молоденькие-молочные, то можно и не чистить.
    Удаляем все внутренности с косточками (не относится к молодым кабачкам) и нарезаем тонкими пластинками.
    На противень выкладываем слой кабачков, сверху еще один - солим.

  3. Изменить

    В фарш добавляем соль и приправу по вкусу. Половину фарша выкладываем на кабачки, а на фарш нарезанные помидоры, а на слой томатов - лук, нарезанный тонкими полукольцами.

  4. Изменить

    Теперь выкладываем вторую половину фарша, на фарш - любую зелень, и снова сверху слой кабачков.

  5. Изменить

    Сметану немного разбавляем водой и заливаем получившейся массой запеканку.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. После чего достаем противень, сливаем жидкость, которая образовалась в процессе запекания, и посыпаем тертым сыром сверху, и снова ставим в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Если запеканка из кабачков для вас слишком сложная и не достаточно диетическая, то можно просто запечь в духовке кабчки с сыром. Как это сделать, смотрите в рецепте: Запеченные кабачки с сыром в духовке, простой рецепт закуски из кабачков

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап