Семга под соусом "Бешамель" запеченная с сыром и помидорами - простой рецепт
Изменить

Семга под соусом "Бешамель" запеченная с сыром и помидорами - простой рецепт

Предлагаю простой рецепт приготовления в духовке семги под соусом "Бешамель" с сыром и помидорами. Рыба получается нежной и вкусной с восхитительным ароматом и вкусом.

https://www.youtube.com/watch?v=TvGnltpKYlw

sofarus

Ингредиенты

  1. по вкусу семга

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Семга - 1,5 кг
    масло сливочное - 50 гр
    мука - 3 ст. л.
    молоко - 300 мл
    сыр твердый - 200 гр
    помидоры - 3 шт
    мускатный орех - по вкусу
    соль - по вкусу

  2. Изменить

    Делаем соус. В кастрюлю кладём сливочное масло, растапливаем его и добавляем 3 столовые ложки муки.
    Доводим до однородной массы и немного поджариваем муку до золотистого цвета, затем вливаем молоко.
    Варим до кипения на медленном огне и ждём, пока оно не загустеет, затем немного подсаливаем и добавляем по вкусу мускатный орех. Все хорошо перемешиваем.

  3. Изменить

    Готовим рыбу. Нарезаем порционными кусочками и выкладываем на противень. Солим, перчим.

  4. Изменить

    Сверху каждый кусочек поливаем соусом "Бешамель" и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

  5. Изменить

    Нарезаем помидоры и натираем сыр на крупной тёрке.
    Через 20 минут достаём противень из духовки, на каждый кусочек кладём по кусочку помидора и сверху посыпаем натертым сыром.
    Возвращаем противень в духовку ещё на 10 минут и запекаем семгу до полного приготовления.

  6. Изменить

    Семга готова! Выкладываем на тарелку и подаём к столу.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Если семга под соусом "Бешамель" запеченная с сыром и помидорами для вас не подходит, или рыбные блюда вам не нравятся, то можно быстро запечь в духовке мясо по французски по домашнему с помидорами и сыром по простому рецепту. Как это сделать, смотрите в рецепте: Пошаговый рецепт мясо по французски с помидорами запеченное в духовке

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап