Тыквенные половинки с секретом
Изменить

Тыквенные половинки с секретом

У запеченной в духовке тыквы особый вкус, а аромат напоминает мне топленое молоко. Сложностей в приготовлении нет. Подавать к обеду лучше горячей. Это сытное блюдо с приятным послевкусием и никакой тяжести в животе. Тыкву для фаршировки можно подготовить в двух вариантах: 1. Срезать с небольшой тыквы верх – получится крышечка. 2. Маленькую тыкву разрезать на половинки – две «чаши».
Я дала в рецепте вес тыквы, неочищенной от кожуры и семечек.

Елена HOOGE

Ингредиенты

  1. 1371 грамм тыква
  2. 272 грамм куриное филе
  3. 2 штук луковица
  4. 200 грамм сметана
  5. 100 грамм растительное масло
  6. по вкусу соль
  7. 200 грамм сыр
  8. по вкусу перец

Приготовление

  1. Изменить

    Тыкву помыла и убрала плодоножку. Разрезала тыкву пополам и получила две удобные для фарширования «чаши». Очистила их от семян и мякоти.

  2. Изменить

    Обжарила на растительном масле куриное филе. Посолила и поперчила. Добавила сметану и довела все до кипения. Начинка готова (вкуснющая уже сама по себе).

  3. Изменить

    Тыквенные половинки посолила и поставила на 10 минут в духовку, разогретую до 170 градусов. Затем вынула их из духовки. Налила в каждую половинку тыквы по ст. л растительного масла и положила начинку.

  4. Изменить

    Накрыла все сверху фольгой и поставила тыквенные половинки в духовку. Через минут 20 вынула тыквенные половинки из духовки, сняла с них фольгу и обильно посыпала тертым сыром. Снова поставила в духовку минут на 30. Готовность тыквы проверяла деревянной зубочисткой. Главное не протыкать тыкву внизу или посередине, чтобы не вышел сок.

  5. Изменить

    Удостоверилась, что тыква мягкая – готовая, вынула ее из духовки и поставила на стол. Красота! Украсила петрушкой. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап