Простой пирог с фруктами на йогурте
Изменить

Простой пирог с фруктами на йогурте

Этот пирог сделан на скорую руку без изысков и раздумий из того, что оказалось в холодильнике. И, как обычно, когда действуешь экспромтом, получилось отлично. Тесто на натуральном йогурте от "Орсика" - самое простое жидкое, как на оладьи. Фрукты взяла ассорти - грушу, яблоко и сливы. Больше всего мне понравились те части пирога, где была слива. Она очень ароматная, сочная, яркая и слегка кисловатая, делает вкус пирога интереснее. Во время выпечки именно слива источала аромат на всю кухню. Пирог отлично пропекся - однородная консистенция вокруг фруктов на фото пусть вас не смущает. Там, где фруктов нет, он пористый. Консистенция ближе к творожной запеканке - слегка "резиновая", что совсем не портит пирог. Корочка ароматная, глянцевая, хрустящая. Остывший пирог тоже вкусный, но чуть теплым мне понравился больше.

Елена Бессарабова🔥

Ингредиенты

  1. 500 мл йогурт
  2. 1-2 стак. мука
  3. 5 ст. л. сахар
  4. 1 щепот. соль
  5. 1 щепот. сода
  6. 2 штук яйцо
  7. 1 штук яблоко
  8. 1 щепот. корица
  9. 4 штук слива
  10. 1 штук груша

Приготовление

  1. Изменить

    Смешиваем йогурт с яйцами, сахаром, солью, корицей и содой.

  2. Изменить

    Добавляем муку - примерно полтора стакана. Вымешиваем жидкое тесто.

  3. Изменить

    Нарезаем фрукты.

  4. Изменить

    Смешиваем фрукты с тестом и выливаем в смазанную любым маслом форму.

  5. Изменить

    Испекся при 200 градусах ровно за 30 минут. Плюс еще минут 15 стоял в остывающей духовке.

  6. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап