Курица в духовке под маринадом, простой рецепт маринада для курицы
Изменить

Курица в духовке под маринадом, простой рецепт маринада для курицы

Готовим запеченное куриное мясо в духовке и маринад для курицы. Вкусный соус маринад для курицы можно использовать как для запекания курицы целиком в духовке, так и для куриного мяса кусочками. Приготовление курицы в духовке будет быстрым и лёгким, если вы используете этот рецепт приготовления маринада для курицы.

https://www.youtube.com/watch?v=jX0vvhQjMhc

sofarus

Ингредиенты

  1. по вкусу курица

Приготовление

  1. Изменить

    Готовим маринад:
    Дижoнская горчица — 1/2 стакана
    Горчичный порошок — 1 ч. ложка
    Коричневый сахар — 1/4 стакана
    Уксус винный — 1/4 стакана
    Чеснок — 4 зyбчика (измельчаем)
    Перец красный — 1/2 ч. ложки
    Перец черный - 1 ч. ложка
    Соль- 1 ч. ложка
    Специи по вкусу
    Все это хорошо перемешаем
    Количество маринада которое указано, достаточно для 8-12 куриных бедрышек.

  2. Изменить

    Берём 8-12 куриных бедрышек и делаем по два, до самой кости надреза, это даст маринаду пройти глубже и вид у жареного мяса будет аппетитней.
    Помещаем все мясо в полиэтиленовый пакет и заливаем маринадом
    Держим под маринадом в холодильнике не менее 4 часов

  3. Изменить

    Когда курица промариновалась, берём противень, застилаем его фольгой, взбрызгиваем растительным маслом и выкладываем кольца лука
    Мясо выкладываем на лук, смазываем или взбрызгиваем растительным маслом, солим, перчим по вкусу.

  4. Изменить

    Запекаем в духовке при температуре 230 С, 35-45 минут.

  5. Изменить

    После запекания, мясо перекладываем на тарелку, а жидкость сливаем и увариваем в два раза

  6. Изменить

    Получившимся соусом поливаем курицу и подаём к столу

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап