Гороховый суп по-немецки
Изменить

Гороховый суп по-немецки

Готовим дома очень вкусный и полезный гороховый суп с беконом. Очень простой рецепт. Теперь ваши родные полюбят гороховый суп. Попробуйте этот рецепт! Немецкий гороховый суп рецепт. Как приготовить гороховый суп.

https://www.youtube.com/watch?v=A3WYreVMk24

Сергей Поканевич

Ингредиенты

  1. 300 грамм горох
  2. 40 грамм морковь
  3. 40 грамм луковица
  4. 150 грамм бекон
  5. 1,9 л вода
  6. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промываем горох холодной водой (не нужно его замачивать на сутки или больше!).

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отправляем в кастрюлю с водой, ставим на огонь, доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим горох на медленном огне до готовности (шум не снимать!).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук нарезаем кубиками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Морковь нарезаем аналогично луку.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Затем широкими кубиками нарезаем бекон.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Лук и морковь обжариваем на растительном масле (огонь - средний).

  7. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем бекон в пассеровку. Обжариваем еще 7 минут.

  8. Blank step
    Добавить фото

    В кастрюлю с горохом добавляем еще немного воды и делаем более сильный огонь.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем 1 половник горохового отвара в сковороду и тушим до полной готовности. Затем отправляем овощи и бекон в кастрюлю, перемешиваем.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Гороховый суп по-немецки готов! Разливаем в порционные тарелки.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Подаем суп с гренками.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап