Биточки рисовые с морковью
Изменить

Биточки рисовые с морковью

Хочется необычных котлет? Не имеете ничего против риса и моркови? Тогда рекомендуем приготовить по этому рецепту чудесные рисово-морковные биточки.

Биточки – округлые приплюснутые котлетки, в общем-то, не имеют никаких существенных отличий в технологии приготовления от обычных котлет, их главная характеристика – это форма. И, так же, как и котлеты, готовить биточки можно из многих продуктов, в том числе круп и овощей.

Наши сегодняшние котлетки из риса с морковью понравятся всем, кто любит легкую еду, постится или придерживается вегетарианства. Их можно готовить детям, подавать на завтрак или обед. Готовятся они достаточно быстро, а потому сделать такое блюдо можно в любой момент, когда захочется.

А еще такие биточки – отличный вариант использования оставшегося риса. Единственное требование - он должен быть разваристым, а не рассыпчатым.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г рис
  2. 2 стакана вода
  3. 1 шт. яйцо
  4. 1 шт. морковь
  5. 1/3 стакана панировочные сухари
  6. растительное масло
  7. соль
  8. перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Залить рис водой и отварить до готовности и разваристого кашеобразного состояния.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сырую морковь очистить, на мелкой терке потереть, выложить в сковороду с растительным маслом и до мягкости пассеровать на среднем огне, помешивая.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Соединить рис с морковью, вбить сырое яйцо, поперчить смесь и посолить, до однородности перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Мокрыми руками сформовать из массы котлетки, запанировать каждый биточек в сухарях, выложить в сковороду, жарить до зарумянивания с двух сторон.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подавать рисовые биточки с морковью к столу на завтрак или обед.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап