Чизбургер в домашних условиях - вкусно и просто
Изменить

Чизбургер в домашних условиях - вкусно и просто

Недорогой рецепт бургера с курино-свиной котлетой, сыром и овощами, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Вкуснее чем в МакДональдсе!

https://www.youtube.com/watch?v=jlMDRXPIV2g

Сергей Поканевич

Ингредиенты

  1. 2 штук булочка
  2. 70 грамм сыр
  3. 30 грамм салат
  4. 1 штук луковица
  5. 60 грамм помидор
  6. 30 грамм растительное масло
  7. 200 грамм свинина
  8. 150 грамм куриное филе
  9. 1 штук яйцо
  10. 1 ст. л. сливки
  11. по вкусу соль
  12. по вкусу перец
  13. 15 грамм горчица
  14. 30 грамм майонез
  15. 30 грамм кетчуп

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мясо нарезать очень мелкими кусочками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук почистить. Хлеб замочить в молоке, затем отжать от жидкости и поместить в чашу блендера.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Туда же поместить мясо и 1 небольшую луковицу. Измельчить. Затем добавить яйцо, влить сливки и снова взбить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить фарш в миску, посолить и поперчить. Фарш нужно хорошо взбить. Для этого взять фарш в руки и резко бросить обратно в миску (проделать это минимум 30 раз).

  5. Blank step
    Добавить фото

    Приготовить соус. Для этого соединить майонез, кетчуп и французскую горчицу, размешать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Из фарша сформировать плоские котлеты (их диаметр должен совпадать с диаметром булочки). Выложить котлеты на сковороду с растительным маслом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить котлеты с двух сторон.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Булочки разрезать вдоль пополам. Отправить в духовку, чтобы они слегка подсушились.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Помидор нарезать кружочками.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Лук нарезать полукружиями.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Собрать все подготовленные ингредиенты воедино. Для этого смазать нижнюю часть булочки соусом, выложить лист салата, сверху поместить помидор, лук и котлеты.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Затем выложить сыр и еще один лист салата. Накрыть все второй частью бургера, предварительно смазав ее соусом.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Домашний чизбургер готов! Более подробную инструкцию по приготовлению Чизбургера смотрите в Видео-рецепте на этой страничке!

  14. Blank step
    Добавить фото

    Всем приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап