Курица в соевом соусе
Изменить

Курица в соевом соусе

Курица в соевом соусе не так давно казалась экзотикой, а сегодня ее готовят во многих семьях. Приготовьте и вы это замечательное блюдо по рецепту, предложенному ниже.

Маринование курятины в соевом соусе придает ей очень нежную структуру, мясо тает во рту и легко отходит от косточек. Соевый соус очень концентрированный, ароматный, пряный и соленый, поэтому курицу в соевом соусе обычно готовят без соли.

Курица в соевом соусе по этому рецепту достойна того, чтоб быть приготовленной на праздничный стол, не забывайте о ней в преддверии многочисленных осенне-зимних торжеств.

Соевый соус бывает темным и светлым. Для маринадов к мясу используют темный. Он сочетается с чесноком, имбирем, горчицей, анисом, корицей, кунжутным маслом, лимонным соком, медом, сахаром и томатом.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 шт. курица
  2. 6 ст. л. соевый соус
  3. 5 ст. л. гранатовый соус
  4. 2-3 зубчика чеснок
  5. по вкусу черный перец
  6. кусочек имбирь

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для маринада смешиваем соевый соус и гранатовый соус наршараб. Если у вас нет гранатового соуса, можете заменить его гранатовым соком или соком половины лимона. На терке натираем чайную ложку имбиря, чеснок пропускаем сквозь пресс и все вместе отправляем в смесь соусов.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Курицу натираем маринадом внутри и снаружи, пробираясь под кожу, которую можно надрезать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Отправляем ее в холодильник промариноваться в течение 3-4 часов, а еще лучше до утра. Пару раз рекомендуем доставать курицу и переворачивать ее в маринаде.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Маринованную курицу заворачиваем в фольгу или помещаем в рукав и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на час.

  5. Blank step
    Добавить фото

    При подаче сервируем листьями салата, овощами и гранатовым соусом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова