Варенье из тыквы
Изменить

Варенье из тыквы

Варенье из тыквы – специально для тех, кто хочет получать удовольствие с пользой для здоровья. Предлагаем вам прекрасный и необычный рецепт варенья из тыквы с яблоками и орехами.

Тыква – овощ-парадокс. Знаете ли вы, что ее плод – это… ягода? Мы по привычке считаем тыкву овощем, а для ботаников она – фрукт, поэтому нет ничего странного в том, чтобы готовить из нее десерты.

Тыква очень плодовита и неприхотлива, в урожайные годы дачники мучаются в попытках ее раздать. Тем не менее пренебрежения к тыкве никто не выказывает: ни у кого язык не повернется неуважительно отозваться об этом ярком, пахучем, необыкновенно полезном и вкусном растении.

Варенье из тыквы – замечательное лакомство. По этому рецепту в него добавляются яблоки и орехи. Яблоки в этом году тоже уродились на славу – так что поспешим к плите!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г тыква
  2. 350 г яблоко
  3. 500 г сахар
  4. 0,6 л вода
  5. 150 г грецкий орех
  6. 1 ч. л. корица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Яблоки кислых сортов и сладкую тыкву промываем. С тыквы снимаем кожуру и вынимаем мякоть с семечками. Яблоки также очищаем от семечек. Нарезаем все плоды брусочками или небольшими кубиками, но не смешиваем яблоко с тыквой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Орехи нарезаем ножом произвольно и обжариваем минут 5-7 на сухой сковороде, помешивая.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тыкву кладем в кастрюлю или в таз и заливаем водой, включаем огонь. Помешивая массу, добавляем сахар. После закипания высыпаем в кастрюлю яблоки. Варим полчаса, снимая пенку.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем орехи и корицу, кипятим на медленном огне 20 минут, помешивая.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Варенье готово – разливаем его в стерилизованные баночки, накрываем пергаментом, храним в холодном месте.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Удачных заготовок!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап