Суп из индейки с вермишелью
Изменить

Суп из индейки с вермишелью

Любите мясо индейки? Тогда обязательно приготовьте из него суп с вермишелью по этому простому рецепту!

Отличительные черты такого супа – низкая жирность, но при этом яркий и насыщенный вкус и аромат. Никаких хлопот – приготовление простое и достаточно быстрое. Взять для такого супа можно любые части индейки, но быстрее и проще всего готовится это блюдо с филе индейки.

Мы рекомендуем варить такой супчик на обед или ужин. Всем, кто следит за своим весом, такой ужин стоит взять на заметку!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500-600 г (филе) индейка
  2. 4 шт. картофель
  3. 1 шт. морковь
  4. 1 шт. луковица
  5. 1 шт. лавровый лист
  6. растительное масло
  7. 1 шт. болгарский перец
  8. соль
  9. перец
  10. 1 стакан (мелкая "паутинка") вермишель
  11. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить все овощи, картофель залить холодной водой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать лук полукольцами или мелким кубиком, если хотите, чтобы он меньше чувствовался в супе.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Поджарить лук на растительном масле до легкого зарумянивания, добавить тертую на крупной терке морковь, а также нарезанный соломкой болгарский перец.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Тушить овощи на среднем огне около 10мин до мягкости.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Филе индейки промыть, нарезать произвольно не слишком крупными и немелкими кусочками.

  6. Blank step
    Добавить фото

    С картофеля слить воду, нарезать его кубиком, выложить в кастрюлю индейку, влить 2л воды, довести до кипения на сильном огне, подсолить, снять пену, варить на умеренном огне (ниже среднего) 10мин, положить картофель, проварить еще 10мин, затем добавить вместе с овощной зажаркой вермишель и специи.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Готовый суп из индейки с вермишелью подавать к столу горячим, дав настояться перед подачей 10-15мин.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап