Салат из куриных сердечек и грибов
Изменить

Салат из куриных сердечек и грибов

Можно ли приготовить салат с йогуртом? Конечно, можно. Особенно если использовать домашний йогурт, который по вкусу напоминает сметану, но намного полезнее. Этот салат не только вкусный, но питательный.

Мария

Ингредиенты

  1. 500 грамм куриные сердечки
  2. 300 грамм грибы
  3. 2 штук яйцо
  4. 100 мл йогурт

Приготовление

  1. Изменить

    Для салата необходимо нарезать мелко грибы. Подойдут любые, но шампиньоны готовятся быстрее.

  2. Изменить

    Обжарить грибы с небольшим количеством масла и соли до золотистого цвета.

  3. Изменить

    Куриные сердечки нужно отварить в подсоленной воде до готовности.

  4. Изменить

    Очистить сердечки от прожилок и нарезать. Нарезать можно поперек или вдоль.

  5. Изменить

    Яйца остудить и измельчить, после чего смешать с грибами и сердечками.

  6. Изменить

    Добавить в салат йогурт. Лучше использовать домашний йогурт, например, приготовленный с помощью закваски Орсик. Йогурт из этой закваски получается густым, походим на сметану, поэтому отлично подойдет для салата. Солить готовый салат не надо, так как основные ингредиенты, кроме яиц, были посолены во время приготовления.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап