Картофельная лепешка с курицей и сыром
Изменить

Картофельная лепешка с курицей и сыром

Это блюдо весьма похоже на драник. Только размер большой, а внутри вкусная начинка. Картофельная лепешка с курицей - питательная горячая закуска. Приготовить это блюдо можно легко и быстро.

Мария

Ингредиенты

  1. 3 штук картофель
  2. 1 штук яйцо
  3. 3 ст. л. мука
  4. 50 грамм сыр
  5. 200 грамм куриное филе
  6. по вкусу соль
  7. по вкусу специи

Приготовление

  1. Изменить

    Сначала надо приготовить начинку для картофельной лепешки. Мелко нарезать филе, посолить и обжарить на сковороде в течение 15-20 минут.

  2. Изменить

    Картофель надо натереть на средней терке. Если необходимо, отжать лишнюю воду. Чтобы картофель быстро не темнел, надо добавить немного подсолнечного масла.

  3. Изменить

    Добавить к картофелю яйцо, соль и специи, все перемешать.

  4. Изменить

    Добавить муку, все перемешать.

  5. Изменить

    Выложить картофель на сковороде в виде круга. Надо сделать большой круг, но не нужно выкладывать картофель на всю площадь сковороды: иначе будет сложно перевернуть лепешку. Обжаривать с одной стороны 3-5 минут.

  6. Изменить

    Перевернуть картофельную лепешку, выложить обжаренное куриное филе, а сверху посыпать мелко натертым сыром. Второй половиной лепешки надо накрыть начинку, немного прижав.
    Можно обжарить готовый "конверт" с начинкой с двух сторон до появления золотистой корочки.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап