Курица с кабачками
Изменить

Курица с кабачками

В этом рецепте мы предлагаем вам не самое обычное сочетание куриного мяса с кабачками. Многие хозяйки отмечают, что в процессе приготовления этого блюда их разбирали сомнения в том, что результат будет достойным, однако все сомнения развеивались с первой же ложки: курица в этом блюде получается нежной и сочной, кабачки не развариваются, они прекрасно дополняют друг друга.
Пусть вас не смущает, что кабачки – это сезонный овощ, ведь в этом блюде можно использовать не только свежие, но и замороженные кабачки (как самостоятельно замороженные, так и покупные), результат от этого не станет хуже. Поэтому это блюдо может появляться в вашем меню не только летом и осенью, но и зимой, и весной.
Стоит отметить, что предложенный здесь рецепт является базовым, и на его основе вы сможете экспериментировать настолько, насколько позволяет вам ваша фантазия и доступность сезонных ингредиентов. Смело добавляйте в это блюдо морковь, помидоры, сладкий перец, баклажаны, попробуйте использовать ваши любимые специи и зелень, добавить соевый соус или томатную пасту, заменить сметану чуть разбавленным майонезом. Вы убедитесь, что это блюдо имеет множество вариаций, и что все они при этом просты в приготовлении и неизменно ароматны и аппетитны.

https://www.youtube.com/watch?v=PBCUgIQC5-E

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г куриное филе
  2. 1-2 шт луковица
  3. 250 г сметана
  4. 3 зубчика чеснок
  5. 2 шт кабачки
  6. соль
  7. растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для начала нужно нарезать куриное филе кубиками и обжарить его на растительном масле, пока оно не побелеет.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать кабачок и лук (можно полукольцами, можно мельче, всё зависит от ваших предпочтений).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Обжаренное филе выложить из сковороды, в оставшемся после него масле обжарить кабачки, после чего соединить кабачки с курицей.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Следующим шагом обжарить лук да золотистости, после чего сразу добавить к нему сметану и мелко нарубленный (или пропущенный через чеснокодавилку) чеснок. Немного подержите сметану на медленном огне, чтобы в неё перешли ароматы лука и чеснока.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Последним шагом переложить курицу и кабачки в сметану и тушить на медленном огне, пока кабачки не станут готовы.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап