Сметанные оладьи с клюквой на завтрак
Изменить

Сметанные оладьи с клюквой на завтрак

Ещё один замечательный завтрак с МАКФОЙ. Необыкновенно вкусные и сытные оладушки, сделанные на сметане с вяленной клюквой.

Наталья Платонова

Ингредиенты

  1. 100 грамм сметана
  2. 1 ст. л. лимонный сок
  3. 1/2 ч. л. сода
  4. 2 ст. л. сахарная пудра
  5. 1 штук желток
  6. 1 штук яйцо
  7. 4 ст. л. мука
  8. 1 ч. л. ваниль
  9. 1 ст. л. растительное масло
  10. 1 горст. клюква

Приготовление

  1. Изменить

    Делаем тесто. Сметану перемешиваем с лимонным соком и гасим в ней соду. Разбиваем яйцо и добавляем ещё желток. Венчиком всё соединяем.

  2. Изменить

    Ванилин соединяем с мукой и просеиваем в смесь.

  3. Изменить

    Замешиваем тесто и кладём в него горсть вяленной клюквы. Можно заменить на изюм или замороженные ягоды: смородину, чернику.

  4. Изменить

    Выпекаем оладьи. На помазанную сковороду и разогретую выкладываем столовой ложкой оладьи. На 1 оладушек- 1 ст л теста. Ложка большая, настоящая столовая. Почему-то сейчас ложки столовые стали мелковаты. Обжариваем с одной стороны до красивого цвета.

  5. Изменить

    Переворачиваем и убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и доделываем до готовности. Это быстро. Из этого количества теста получилось 11 шт оладий. На 4 порции. Кому-то 2 достанется.

  6. Изменить

    Подаём со сметаной. Замечательно к одадушкам сварить какао с молоком! Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап