Ленивые голубцы с мясом
Изменить

Ленивые голубцы с мясом

Не всегда наши дети любят есть овощи. Но в сочетании с другими продуктами овощи бывают менее заметны, но более привлекательны и для детей и для взрослых. Это как игра, когда овощи прячутся за рисом и мясом в готовом блюде. И капризы уходят на второй план, а на первом появляется интерес к чему то новому. Да еще оказывается, что это очень вкусно.

Ольга Алексеева

Ингредиенты

  1. 700-800 грамм капуста
  2. 2 штук морковь
  3. 1 штук луковица
  4. 400 грамм говядина
  5. 400 грамм свинина
  6. 1 стак. рис
  7. 1 стак. сметана
  8. по вкусу соль
  9. по вкусу перец
  10. 1 штук помидор

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мясо помыть, нарезать на не большие кусочки. Лук почистить и разрезать на четвертинки. Морковку почистить и натереть на крупной терке. Мясо и лук смолоть в мясорубке, сложить в глубокую сковородку, обжарить, влить 1/2 стакана воды и потушить на маленьком огне под крышкой минут 10 периодически перемешивая. Пока мясо тушится мелко нашинковать капусту. В кастрюлю налить не много воды и опустить в нее капусту. Периодически помешивая, что бы не пригорела, потушить ее до прозрачности. Затем добавить натертую морковку, перемешать и продолжать тушить на маленьком огне. Рис промыть и добавить в кастрюлю, перемешать. Затем переложить мясо к содержимому кастрюли и тщательно перемешать. Помидорку вымыть, опустить в кипяток на 1 минуту, затем снять с нее кожицу, мелко порезать и добавить в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить сметану, снова перемешать. Долить воды до уровня овощей, довести до кипения и переставить кастрюлю в горячую духовку. Прикрыть крышкой и тушить до готовности примерно 40-45 минут при температуре 180 градусов. Подавать горячим. Приятного аппетита!!!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап