Аппетитная горбуша
Изменить

Аппетитная горбуша

Из горбуши можно приготовить очень много интересных и вкусных блюд, в т.ч. пироги, рыбные супы. Сегодня решила приготовить горбушу в необычном кляре и моей семье такой вариант блюда очень понравился, так как мясо рыбы стало еще более воздушным и сочным, чем это было ранее.

Елена HOOGE

Ингредиенты

  1. 300 грамм горбуша
  2. 1 штук яйцо
  3. 4 ст. л. мука
  4. 2 ст. л. зеленый лук
  5. 2 ст. л. растительное масло
  6. 45 грамм сыр
  7. 60 грамм молоко
  8. по вкусу соль
  9. по вкусу перец
  10. 1 штук помидор

Приготовление

  1. Изменить

    Промыла и почистила горбушу, убрала все косточки, нарезала на порционные кусочки.

  2. Изменить

    Взбила слегка яйцо, посолила, поперчила. Добавила молоко. Нарезала зеленый лук и кусочками - помидор, добавила их к яйцу с молоком. Перемешала все. Всыпала муку и все перемешала. Добавила натертый сыр и все перемешала.

  3. Изменить

    Хорошенько обмакнула каждый кусочек рыбы в кляре и обжарила с двух сторон на растительном масле на сковороде.

  4. Изменить

    На гарнир к аппетитной горбуше подала картофельное пюре и пикули. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап