Суп с фрикадельками
Изменить

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками готовится очень просто, но получается всегда очень вкусным и сытным. Готовить можно добавив рис или тонкую вермишель, что делает его вкус более насыщеннее. Лучшим вариантом будет добавление в суп различных овощей.

Юлия

Ингредиенты

  1. 7 штук картофель
  2. 350 грамм говядина
  3. 2 штук лук шалот
  4. 1 штук яйцо
  5. 1 штук морковь
  6. 5 ст. л. растительное масло
  7. 4 штук лавровый лист
  8. 1 ч. л. соль
  9. 1 ч. л. черный перец
  10. 1 веточ. укроп

Приготовление

  1. Изменить

    Берем говядину, моем и режем ее на куски.

  2. Изменить

    Перемалываем на электро мясорубке вместе с луком. Добавляем в готовый фарш одно яйцо, соль и перец черный молотый по вкусу.

  3. Изменить

    Формируем из фарша фрикадельки.

  4. Изменить

    Нарезаем мелко картофель и ставим его варить. Когда закипит, кидаем в кастрюлю фрикадельки.

  5. Изменить

    С помощью крупной терки, трем морковь.

  6. Изменить

    Нарезаем мелко лук.

  7. Изменить

    В сковороду наливаем немного растительного масла и отправляем в нее морковь с луком и лавровый лист. Солим по вкусу. Когда приправа приготовится, высыпаем ее в кипящую воду.

  8. Изменить

    Берем вермишель. Добавляем ее в самом конце и ждем когда прокипит минут пять.

  9. Изменить

    Разливаем по тарелкам и посыпаем сверху зеленью. Суп с фрикадельками готов. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап