Вкусные слоистые рогалики
Изменить

Вкусные слоистые рогалики

Видео рецепт слоистых рогаликов из дрожжевого теста

https://www.youtube.com/watch?v=Nue_DYOWK6c

Жанна

Ингредиенты

  1. 400 грамм мука
  2. 60 мл растительное масло
  3. 4 грамм дрожжи
  4. 1 ч. л. соль
  5. 260 мл вода
  6. 1 ч. л. сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Смешать муку первого сорта и высшего, добавить дрожжи, соль, сахар. Смешать воду с маслом и постепенно добавлять замешивая тесто. Затем накрыть посуду с тестом и поставить в теплое место на 60 минут. Затем тесто обмять и снова поставить на 40 минут. Готовое тесто разделить порционно но заготовки по 70-75 грамм и накрыв оставить на 15 минут.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Стол смазать маслом и раскатать заготовки в тонкий лист. Свернуть в рулеты. Уложить на противень, накрыть и оставить на расстойку на 50 минут. Смазать сбитым яйцом, посыпать тмином или кунжутом или крупной солью и выпекать при температуре 220*С - 8 минут.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап