Куриные котлеты с кабачком
Изменить

Куриные котлеты с кабачком

Нежные и сочные котлеты с кабачком и манной крупой. Подойдут для диетического питания, если их не обжаривать, а просто запечь в духовке.

Наталья Платонова

Ингредиенты

  1. 300 грамм фарш
  2. 1 штук яйцо
  3. 2 ст. л. манная крупа
  4. 100 грамм кабачки
  5. 1 ч. л. соль
  6. 1/8 ч. л. перец
  7. 1 ч. л. растительное масло

Приготовление

  1. Изменить

    Фарш можно сделать из 1 куриной грудки или купить готовый. Кабачок натираем на средней тёрке, жидкость с кабачка не отжимаем. Разбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу и желанию.

  2. Изменить

    Добавляем манную крупу. Всё тщательно соединяем.

  3. Изменить

    Берём сковороду. Я взяла сковороду, которая требует минимум масла. Я её только подмазала. Разогреваем её. Так как я жидкость с кабачка не отжала, то котлеты не получится сформировать руками. Котлеты формируем столовой, большой ложкой и выкладываем их сразу на сковороду. Обжариваем их с одной стороны. Как котлеты схватятся, сразу их переворачиваем.

  4. Изменить

    Убавляем огонь на минимум.

  5. Изменить

    Накрываем обязательно крышкой и жарим их ещё минут 10.

  6. Изменить

    Готовы! Накрываем и едим! Это очень вкусно!
    Если вы хотите диетические котлеты, то их нужно выложить на антипригарную форму, не подмазывая маслом, поставить в духовку разогретую до т-180 С и делаем минут 15.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап