Новогодний овощной салат
Изменить

Новогодний овощной салат

Такой новогодний овощной салат разнообразит праздничный стол, он получается очень вкусным, легким и невероятно аппетитным, достойно украсит застолье!

Как правило, новогодний стол – это изобилие салатов, горячего, разных закусок, нарезок и т.д. В праздничную ночь мы едим все и сразу: мясо, рыбу, сладкое, фрукты, птицу – без «скрипа» такое выдерживает далеко не каждый желудок. Потому на столе необходимы не только яркие, интересные, оригинальные блюда, но и блюда простые. Особенно это касается салатов. Среди майонезно-слоеного разнообразия непременно должен присутствовать какой-либо простой салат из овощей. Гости смогут выбирать: закусить им очередной ложечкой сельди под шубой или дать желудку немного отдохнуть, угостившись легким овощным салатом.

Однако овощной салат – не значит салат некрасивый. Мы расскажем о версии такого салата с простыми ингредиентами, но очень презентабельным оформлением.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 6 шт. редис
  2. 6 стеблей зеленый лук
  3. 2 шт. огурцы
  4. 1 шт. (красная) луковица
  5. оливковое масло
  6. соль
  7. перец
  8. 2 шт. (разных цветов) болгарский перец
  9. 1 горсть (сладкая) кукуруза

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    С консервированной сладкой кукурузы слить сок, откинуть ее на дуршлаг.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Огурцы нарезать мелким кубиком.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Очистить перцы от плодоножек и семян, также нарезать мелким кубиком.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Как можно мельче нарезать лук и редис.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Порубить зеленый лук.

  6. Blank step
    Добавить фото

    В зависимости от того, будет ли подача порционной или общей, выкладывать ингредиенты в индивидуальные прозрачные бокалы или большое прозрачное блюдо, чтобы видны были слои и контраст цвета овощей.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Последовательность может быть следующей: лук, красный перец, огурцы, оранжевый перец, редис, зеленый лук, кукуруза.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Сверху полить салат оливковым маслом, поперчить и посолить.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Подавать новогодний салат из овощей к столу сразу после приготовления.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап