Пышные оладьи на дрожжах
Изменить

Пышные оладьи на дрожжах

Очень приятно, когда на столе к чаю есть вкусное угощение, особенно приготовленное своими руками. Горячие, пышные оладушки, с пылу, с жару понравятся всей вашей семье.

Ольга Алексеева

Ингредиенты

  1. 2 штук яйцо
  2. 3/4 стак. сахар
  3. 450 мл вода
  4. 3-4 ст. л. растительное масло
  5. 3 стак. мука
  6. 20-25 грамм дрожжи
  7. 1/2 ч. л. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В глубокой посуде взбить венчиком яйца с сахаром до образования пены. Добавить воду, растительное масло и соль. Снова взбить. Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды и влить в тесто. Муку просеять и добавлять в тесто постепенно не большими частями, тщательно перемешивая венчиком, что бы не образовалось комочков. З стакана муки это приблизительно. Готовое тесто должно быть довольно густым и не стекать с венчика. Кастрюлю с тестом накрыть крышкой и поставить в теплое место на 1,5 - 2 часа. Когда тесто станет пышным, крупнопузыристым и его объем увеличится в три раза, можно начинать жарить оладьи. На горячую сковородку наливаем не много растительного масла и большой ложкой выкладываем тесто порциями и обжариваем с двух сторон до зарумянивания. Готовые оладьи можно подать со сметаной, сгущенкой, вареньем...

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап