*Салат из брюссельской капусты с яблоками и грушами*

300 г брюссельской капусты,

200 г яблок,

100 г груш,

50 - 100 г моркови,

50 г зелёного лука,

50 мл рапсового масла,

1/2 лимона (можно меньше),

Соль,

1ч. л сахара(можно мёд),

Черный молотый перец.

Кочанчики брюссельской капусты нарезать

Через кочерыжку тонкими ломтиками.

(Можно сырую,я 3 мин.отварила в солёной воде.)

Сырую морковь нарезать соломкой

Или натереть на корейской терке.

У яблок и груш удалить сердцевину

И нарезать мякоть тонкими ломтиками.

Зел.лук порезать.

Все продукты положить в салатницу.

Сделать заправку из

Раст. масла, сока лимона,

Сахарного песка, соли и перца, полить салат.