Новогодняя курочка с имбирём и мандаринами
Изменить

Новогодняя курочка с имбирём и мандаринами

Вкусно, не обыкновенно и празднично!

Наталья Платонова

Ингредиенты

  1. 1 штук курица
  2. 3 ст. л. соевый соус
  3. 1 ст. л. лимонный сок
  4. 1 ст. л. уксус
  5. 1 ст. л. мед
  6. 1 ч. л. соль
  7. 1 штук мандарин
  8. 2 зубч. чеснок
  9. 1 кусочк. перец чили
  10. 1 ст. л. имбирь
  11. 1 ст. л. сахар
  12. 1 ст. л. оливковое масло

Приготовление

  1. Изменить

    Можно взять целую курицу и разрезать её на порционные куски. Я взяла 8 шт бёдер. ободрала с них кожу, помыла и обсушила.

  2. Изменить

    Имбирь и чеснок порубила мелко, с мандарина сняла цедру и натёрла её на тёрке и отжала с него сок.

  3. Изменить

    Сделала маринад. В стакан отжала мандариновый сок, добавила лимонный, соевый соус, вместо уксуса 7% взяла бальзамик, масло оливковое, добавила мёд, сахар, соль.

  4. Изменить

    Выложила чеснок и имбирь, перец-чили по вкусу. Соль тоже добавляйте по вкусу.

  5. Изменить

    Берём 2 пакета и помещаем пакет в пакет. Выкладываем бёдра и выливаем маринад.

  6. Изменить

    Пакет завязываем и отправляем в холодильник хотя бы на пол-часа, а лучше на ночь (часов на 12). Пакетик можно переворачивать иногда.

  7. Изменить

    Противень укладываем фольгой, раскладываем бёдра, маринад сливаем в стакан.

  8. Изменить

    Отправляем бёдра в духовку на 30 минут при т-180 С. Вытягиваем, заливаем маринадом, слитым в стакан и ставим ещё на 15 минут, чтобы они зарумянились и стали красивыми!

  9. Изменить

    Это очень вкусно и празднично!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап