Ароматные грибные биточки
Изменить

Ароматные грибные биточки

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 500 г свежих грибов
  2. 40 г белого хлеба
  3. 1 яйцо
  4. 1 головка репчатого лука
  5. 2 ст. л. растительного масла
  6. 1 ст. л. панировочных сухарей
  7. зелень укропа или петрушки
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промыть, затем поместить грибы на 2-3 мин в кипящую воду, после чего 2 раза перекрутить в мясорубке, соединив с вымоченным в молоке хлебом и пассированным луком.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Вбить в грибной фарш яйцо, посолить, хорошо перемешать и сформовать биточки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Перед жаркой панировать грибные биточки в сухарях, обжаривать с обеих сторон на разогретом растительном масле до румяной корочки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей биточки посыпать зеленью, в качестве гарнира подойдет картофельное пюре.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап