Запеченные роллы рецепт
Изменить

Запеченные роллы рецепт

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 100 г филе лосося слабосоленого
  2. 50-80 г сыра тертого твердого
  3. 2 листа нори
  4. по 1/2 стакана риса для роллов и огурца
  5. 2-3 ст.л. майонеза
  6. 1 ч.л. сахара

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить запеченные роллы:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Заранее сваренный рис для роллов подготовить – остудить и т.д.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать огурец длинными полосками примерно по 0,5см шириной.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Взять лист нори, положить его на циновку для приготовления роллов, распределить по поверхности равномерно половину риса, накрыть пищевой пленкой, перевернуть нори рисом вниз.

  5. Blank step
    Добавить фото

    На сторону нори без риса, оказавшуюся вверху, выложить полосочки огурца, свернуть ролл – он получится с рисом снаружи.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Из оставшегося риса и второго листа нори сделать ролл с рисом внутри: выложить нори, на него – рис, на рис – огурец, свернуть ролл.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать роллы на 6-8 кусочков, выложить на застеленный пергаментом противень так чтобы срезы оказались вверу и снизу.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Очень мелко нарезать слабосоленую рыбу, перемешать с тертым на крупной терке сыром, майонезом и сахаром, распределить приготовленную смесь на роллы, выкладывая на каждый поровну.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Поставить роллы в нагретую до 180-200 градусов духовку, запекать 10-15мин, пока «шапочка» не схватится – сыр должен расплавиться.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Подавать запеченные роллы горячими.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап