Тушеная картошка с мясом
Изменить

Тушеная картошка с мясом

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 300-400 г мяса
  2. 5-6 клубней картофеля
  3. по 1 луковице, моркови, болгарскому перцу и помидору
  4. растительное масло
  5. специи по вкусу
  6. перец, соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как потушить картофель с мясом:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Промытое и обсушенное мясо нарезать поперек волокон некрупными кусочками по 2-4см, отправить в глубокую сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжаривать до румяной корочки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать четверть-кружками морковь, лук – полукольцами, перец – тонкой соломкой, помидор – мелко.

  4. Blank step
    Добавить фото

    К мясу в сковороде отправить сначала морковь, жарить 5мин, затем лук, жарить еще 3-4мин, постоянно помешивая, до золотистого цвета лука, следующим отправить в сковороду перец, жарить 5мин, затем последним – помидор, тушить все еще 3-5мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    К приготовленной в сковороде зажарке добавить нарезанный некрупным кубиком или брусочками картофель, поперчить, посолить, приправить все специями и травами, обжарить 5мин, затем залить кипятком и накрыть крышкой, тушить на среднем огне до готовности картофеля около 30-40мин после закипания воды.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап