Маринованная свекла
Изменить

Маринованная свекла

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. по 100 г сахара и соли
  2. 100 мл уксуса 9%
  3. свекла
  4. перец горошком
  5. гвоздика
  6. лавровый лист

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как заготовить маринованную свеклу на зиму в банках:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отварить свеклу до готовности, опустив в кипящую воду, целиком, не очищая.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В зависимости от размера свеклы, очистив и промыв, оставить ее целиком или нарезать произвольно – кружками, кубиками, кусочками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Плотно сложить свеклу в банки, добавить при желании лавр, перец, гвоздику.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Воду для маринада довести до кипения, залить кипятком свеклу, накрыть крышками, на 10мин оставить, затем слить воду, всыпать в нее соль, сахар, довести до кипения, влить уксус, залить свеклу, закатать банки крышками.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перевернуть банки вверх дном и оставить так до остывания.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Удачных заготовок!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап