Паста с кальмарами в сливочном соусе
Изменить

Паста с кальмарами в сливочном соусе

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 300 г спагетти
  2. 50 г сливок
  3. по 30 г сыра твердого и сливочного масла
  4. 2 тушки кальмара
  5. 1 луковица
  6. 1 ст.л. сметаны
  7. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить пасту с кальмарами в сливочном соусе:

  2. Blank step
    Добавить фото

    В кастрюле довести до кипения воду, опустить спагетти и отварить их до полуготовности или полной готовности – по вкусу.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Откинуть спагетти на дуршлаг, промыть холодной водой, снова выложить в кастрюлю (без воды) и заправить сливочным маслом, перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Тушки кальмаров разморозить, очистить от всего лишнего, нарезать тонкой соломкой длиной около 4 и шириной около 0,5-1см.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Измельчить лук, в сковороде растопить кусочек сливочного масла, выложить лук и обжарить до легкого зарумянивания, положить кальмары и жарить, помешивая, в течение 1-2мин, влить сметану и сливки, перемешать, подсолить, приправить специями по вкусу, положить спагетти, перемешать, накрыть крышкой, сделать минимальный огонь и потомить все 2-3мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить спагетти с кальмарами в сливочном соусе на тарелки, посыпать тертым сыром и подать к столу.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап