Капуста тушеная с картошкой
Изменить

Капуста тушеная с картошкой

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 5 клубней картофеля
  2. по 1 лавровому листу, моркови, луковице
  3. 1/2 кочана капусты
  4. 2 ст.л. томатной пасты
  5. 1,5 стакана воды
  6. тмин
  7. растительное масло
  8. перец, соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить тушеную капусту с картошкой:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Промыть картофель, очистить и нарезать его брусочками или кубиками как на суп, еще 2-3 раза промыть картофель водой чтобы удалить лишний крахмал, обсушить его.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Очистить лук и морковь, нарезать все тонкой соломкой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Промыть капусту, удалить верхние листья, нашинковать ее тонкой соломкой ножом или шинковкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить нарезанный картофель в сковороде с растительным маслом до зарумянивания и полуготовности, добавив также лук с морковью.

  6. Blank step
    Добавить фото

    В другую (большую) сковороду выложить капусту, 5мин жарить, затем влить стакан воды и потушить все под крышкой на среднем огне до полуготовности.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Добавить к капусте обжаренный картофель с луком и морковью, тмин, лавр, перец, соль, разведенную ½ стакана воды томат-пасту, перемешать все, томить капусту с картошкой на среднем огне до готовности и желаемой степени мягкости.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап