Крем для бисквитного торта
Изменить

Крем для бисквитного торта

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 250 г сливочного масла
  2. 200 г сахарной пудры
  3. 100 мл молока любой жирности
  4. 1 пакетик ванилина

Приготовление

  1. Добавить фото

    Как приготовить масляный крем для бисквитного торта:

  2. Добавить фото

    Влить молоко в кастрюльку, довести до кипения, затем дать остыть до комнатной температуры.

  3. Добавить фото

    Ванилин смешать в глубокой посуде с сахарной пудрой.

  4. Добавить фото

    Добавить в смесь сахарной пудры и ванилина размягченное сливочное масло, влить остывшее молоко.

  5. Добавить фото

    Миксером начать взбивать смесь на минимальной скорости – поначалу она будет хлопьями, затем постепенно начнет преобразовываться в гладкую однородную кремовую массу, спустя 5-7мин после начала взбивания.

  6. Добавить фото

    Взбивать смесь все время на минимальной скорости миксера, а когда хлопья начнут исчезать и крем станет превращаться в однородную массу, можно немного увеличить скорость (максимум до 3-ки – например, если у миксера 15 скоростей).

  7. Добавить фото

    Отсадить готовый крем в кондитерский мешочек, оформить торт или промазать кремом бисквитные коржи.

  8. Добавить фото

    Приятного чаепития!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап