Капучино с кексиками из кабачка
Изменить

Капучино с кексиками из кабачка

Приготовление капучино – следующий мой шаг тест-драйва кофеварки Vitek-1513 BK, которая удобна в употреблении и быстро выдает нужный тебе результат.

Елена HOOGE

Ингредиенты

  1. 20 грамм кофе
  2. 20 мл сливки
  3. по вкусу сахар
  4. 1 штук яйцо
  5. 1 ч. л. разрыхлитель
  6. 360 грамм кабачки
  7. 2/3 стак. мука
  8. 280 мл вода
  9. по вкусу соль
  10. 1 ст. л. растительное масло
  11. 100 грамм колбаса

Приготовление

  1. Изменить

    Как готовить эспрессо, я описала в предыдущем рецепте. Теперь нам необходимо будет использовать еще и трубку-капучинатор с наконечником (на фото – справа). Чашка для кофе должна быть достаточно большой для добавления в кофе взбитой пенки сливок.
    Опускаем наконечник в стакан со свежими холодными сливками. Наконечник не должен касаться дна стакана – это может затруднить выход пара. Устанавливаем ручку режимов работы в соответствующем положении, получаем взбитые паром сливки.
    К полученной смеси эспрессо добавляем сверху взбитые паром сливки.
    Вот и все – капучино готов! Бодрящие свойства этого напитка делают его великолепным выбором и для утреннего, и для вечернего кофепития.
    Можно сверху посыпать капучино корицей или натертым шоколадом. Это сделает напиток еще более вкусным и изысканным.

  2. Изменить

    К капучино подала кексики из кабачка, которые весьма просты в приготовлении. Очищенный от шкурки небольшой кабачок натерла на терке, отжала излишнюю влагу. Добавила яйцо, 1 ст. л сахара, разрыхлитель, соль и все перемешала. Добавила вареную колбасу (но вообще-то предпочитаю копченную), все перемешала. Добавила муку и опять все перемешала. Ячейки формочки смазала подсолнечным маслом и заполнила тестом. Выпекала 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап