Рулетики из лаваша с красной рыбой
Изменить

Рулетики из лаваша с красной рыбой

Приготовьте рулетики из лаваша с красной рыбой по этому рецепту – эта закуска пользуется популярностью на любом праздничном столе и нравится многим!

Лаваш – тонкий пресный белый хлеб, еще несколько десятков лет назад бывший популярным только в странах Кавказа, сегодня стал одним из самых популярных видов хлеба в России. Его охотно покупают в магазинах и даже готовят сами российские хозяйки. Им дополняют повседневные блюда, а также используют для приготовления различных закусок для праздничного стола.

Самая популярная категория закусок из лаваша – рулеты. Этот тонкий, пластичный, хорошо держащий форму хлеб так удобно смазывать разными начинками и скручивать в рулетики! Начинка может быть, при этом, самой разнообразной. Сегодня мы остановим выбор на красной рыбе. Закуска с такой начинкой получается деликатесной и обычно очень нравится всем от мала до велика. Еще одно ее достоинство – элементарность приготовления. Начинающим кулинарам непременно стоит взять этот рецепт на заметку!

https://www.youtube.com/watch?v=M085UkzwbP0

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г (красная слабосоленая: кета/горбуша/форель/семга) рыба
  2. 180 г (сливочный) плавленый сыр
  3. 1/2 ч.л. лимонный сок
  4. 1 шт. лаваш
  5. 1/2 пучка (укроп/петрушка) зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Немного подморозить слабосоленую красную рыбу в морозилке – так ее будет проще мелко нарезать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Соединить мелко нарезанную рыбу с рубленой мелко зеленью и сливочным сыром, добавить сок лимона и перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Приготовленную начинку ровным слоем выложить на лаваш, свернуть его в рулет, завернуть пищевой пленкой и на полчаса убрать в холодильник до подачи.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей рулет из лаваша нарезать поперек порционными кусочками.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложить рулетики из лаваша с красной рыбой на плоское блюдо, украсить зеленью, подать к столу.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап