Мясо под фруктово-сырным одеялом
Изменить

Мясо под фруктово-сырным одеялом

Вопрос о том, как приготовить на праздничный стол мясо, становится актуальной проблемой для многих хозяек накануне очередного застолья. сегодня мы предлагаем вашему вниманию очень интересный вариант приготовления мяса под фруктово-сырным одеялом – это блюдо произведет фурор!

Есть такое направление в кулинарии – фьюжн. В рамках этого направления придумано множество интересных блюд, принципы приготовления которых весьма оригинальны. Например, к кухне фьюжн относятся все варианты блюд, в которых мясо сочетают с фруктами, шоколадом и т.д. Могут сюда же относиться и другие необычные сочетания продуктов.

Главный принцип кухни фьюжно - творчество без границ.

Рецепт горячего блюда из мяса, запеченного под фруктово-сырным одеялом, который мы предлагаем вашему вниманию сегодня – наглядный пример блюд, относящихся к кухне фьюжн. Тем не менее, ничего тяжелого или сложноперевариваемого здесь нет. Все просто: свинина или говядина запекается с киви и бананами под сыром в духовке. Возьмите на заметку этот рецепт, если хотите удивить гостей!

https://www.youtube.com/watch?v=Xh-GB64wTvc

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,5 кг (свинина/говядина нежирная) мясо
  2. 200 г сыр
  3. 20 г сливочное масло
  4. 6 шт. киви
  5. соль
  6. 4 шт. банан
  7. перец

Приготовление

  1. Добавить фото

    Свежее мясо промыть, нарезать поперек волокон кусочками по 1см толщиной.

  2. Добавить фото

    С одной стороны отбить каждый кусочек мяса, накрыв его пищевой пленкой.

  3. Добавить фото

    Киви и бананы очистить, нарезать поперек тонкими кружками около 5мм толщиной.

  4. Добавить фото

    На крупной терке потереть сыр.

  5. Добавить фото

    Застелить фольгой противень для запекания, смазать сливочным маслом.

  6. Добавить фото

    Мясо натереть перцем и солью, выложить одним слоем близко друг к другу на фольгу.

  7. Добавить фото

    Уложить на каждый кусочек мяса по несколько кружков киви и банана, можно в несколько слоев.

  8. Добавить фото

    Посыпать мясо с фруктами тертым сыром, накрыть сверху фольгой, поставить в нагретую до 220 градусов духовку на 1ч, убрать сверху фольгу, дать блюду зарумяниться.

  9. Добавить фото

    Подавать запеченное под фруктово-сырным одеялом мясо к столу горячим, сразу после приготовления.

  10. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап