Овощной салат-нарезка "Петух"
Изменить

Овощной салат-нарезка "Петух"

Подготовка ко встрече Нового года - увлекательна, приятна и важна. Особенно важно новогоднее меню - изобильный стол должен быть непременно, как говорится: "Как встретишь - так и проведешь". Готовим яркий овощной салат-нарезку "Петух" - в виде символа 2017 года по китайскому календарю.

Предстоящий год пройдет под покровительством Красного Петуха - так говорит восточный календарь. Согласно рекомендациям специалистов на столе непременно должны присутствовать в изобилии овощи и блюда из них, хотя Петух и всеяден – блюда из мяса, морепродуктов и рыбы тоже подавать можно.

Блюда из овощей должны быть ярко и красиво оформлены. Ориентируясь на эти рекомендации, мы приготовили для вас рецепт овощного салата-нарезки с оформлением в виде покровителя 2017 года.

Кстати, сам стол лучше оформлять, используя скатерть, салфетки и другие атрибуты декора в оттенках красного цвета – это очень понравится Петуху!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 шт. помидор
  2. 2 шт. (оранжевый и желтый) болгарский перец
  3. 1 шт. (длинный) огурцы
  4. (зеленый лук, укроп, петрушка) зелень
  5. 1 шт. гвоздика

Приготовление

  1. Изменить

    Все овощи нужно промыть.

  2. Изменить

    Срезать у одного помидора "бочок", из него вырезать хохолок будущего петуха и нижнюю часть для "подбородка".

  3. Изменить

    Нарезать огурец диагонально тонкими длинными кусочками, удалить плодоножки у перцев и помидоров, нарезать помидоры дольками, а перцы - тонкой соломкой не шире 1см.

  4. Изменить

    Взять плоское блюдо любой формы, собрать голову петуха - клюв и голову из огурца, хохолок и нижнюю часть подбородка из помидора, глазик из кусочка помидора, в который нужно воткнуть гвоздику.

  5. Изменить

    Выложить кусочки огурца, формируя туловище петуха, зелень выложить в виде хвоста.

  6. Изменить

    Из оранжевого и желтого болгарских перцев, а также долек помидора выложить разноцветные "перышки" нашего огненного петуха. Снизу выложить листья салата для красоты.

  7. Изменить

    Дополнительно на блюдо сверху и сбоку слева выложить кусочки помидора и огурца. Солить или не солить и поливать ли салат-нарезку маслом - по вкусу.

    Приятной подготовки к праздникам!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап